饗賓集團高端鐵板燒「旨醞」進駐信義微風 搶攻2000元高端市場

<p>根據饗賓餐旅集團最新營運報告顯示，旗下高端鐵板燒品牌「旨醞」將於明日正式進駐微風信義45樓，成為集團在臺北市信義區的重要戰略據點。這家佔地125坪的高空景觀餐廳，客單價鎖定2000元以上消費族群，目前已開放訂位並迅速預約至清明連假。</p>

<h2>饗賓集團營運表現亮眼</h2>
<p>饗賓集團2025年合併營收達新台幣116.84億元，年增率10.42%，稅後淨利7.45億元，每股盈餘12.6元。2026年1至2月累計營收更較去年同期成長27.62%，達25.5億元，展現強勁成長動能。</p>

<h2>高空餐廳市場布局策略</h2>
<p>「旨醞」微風信義店配有67個座位與2間包廂，以花朵意象為設計靈感，用餐區可直接俯瞰松山機場飛機起降與基隆河岸景觀。饗賓集團營運長表示：「新莊宏匯首店去年創下1億元業績，信義店將與『饗饗』Buffet形成戰略組合，共同開拓高端景觀餐廳市場。」</p>

<h2>集團展店與品牌轉型計劃</h2>
<p>饗賓集團目前全臺門市已突破100家，預計2026年將再新增15家據點。其中4間小福利麻辣鍋將於第2季改裝為朵頤牛排吃到飽，URBAN PARADISE吃到飽餐廳也計劃進軍臺北以外縣市。集團預計7月送件申請上市，目標年底前完成掛牌。</p>

<h2>常見問題 FAQ</h2>
<h3>饗賓「旨醞」餐廳的營業特色是什麼？</h3>
<p>旨醞主打高端鐵板燒料理，結合高空景觀用餐體驗，客單價設定在2000元以上，可欣賞松山機場飛機起降與基隆河岸風光。</p>

<h3>饗賓集團預計何時上市？</h3>
<p>根據集團規劃，將於2026年7月送件申請上市，目標在年底前完成掛牌作業。</p>

<h3>旨醞信義微風店的訂位狀況如何？</h3>
<p>目前開放訂位後反應熱烈，已預約至清明連假期間，顯示高端餐飲市場需求強勁。</p>
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