根據Hit Fm聯播網與台東縣政府合作推出的特別企劃節目《東STOP！一起趣台東》最新專訪內容，天后張惠妹的男友Sam難得鬆口，對外揭露兩人共同打造的200坪複合式空間「希拉海」背後經營細節。這不是一間普通的酒吧咖啡廳，而是一座承載卑南族文化祝福的「愛的結晶」。
200坪空間的設計考驗：阿妹親盯一磚一瓦
Sam在專訪中坦言，起初對於200坪的規模並沒有具體概念，直到真正開始規劃才發現，這個空間足夠將阿妹過去三家店鋪所典藏的所有好物一次集結。根據Sam的描述，光是前期設計、施工到裝潢，就耗費整整一年時間。目前「希拉海」仍在試營運階段，阿妹本人至今仍親力親為雕琢店內每一處細節，包含一磚一瓦的排列與質感。
從產業面來看，演藝人員跨界餐飲並非新鮮事，但願意花一年時間裝潢、且持續在試營運期間親自調整細節的案例並不多見。對一般消費者而言，這代表「希拉海」不只是打卡熱點，而是一個真正被用心對待的空間作品。
編輯觀點：天后開店，通常新聞焦點會落在「明星光環」與「排隊人潮」上，但Sam這次受訪釋出的訊息其實透露了更深層的訊號——阿妹把這家店當作「文化載體」在經營。從店名來自卑南族語、空間展示過往典藏、到妹妹親自編排卑南古調舞蹈，這不只是開店，更像一場文化認同的策展。對餐飲產業來說，這或許預告了下一波明星店鋪的競爭門檻將從「裝潢美學」升級到「文化敘事力」。
「希拉海」三個字怎麼來的？阿妹靈感乍現的瞬間
Sam在訪問中還原了一個關鍵時刻：某天阿妹突然靈感乍現，口中說出了「希拉海」三個字。根據Sam的轉述，希拉海（XXILAHI）在卑南族語中指的是一種綻放白色花朵的蕨類植物，學名為馬尾杉。這種植物與長年老樹共生，在卑南族的文化脈絡裡，象徵潔淨、祝福、勇敢與再生。
數據顯示，臺灣原住民族16族中，卑南族的人口約僅有1.4萬人左右，屬於相對少數的族群。而阿妹身為卑南族出身的指標性人物，選擇以族語中的植物意象作為店名，不僅是個人情感投射，更具有文化傳承的實質意義。
根據卑南族傳統習俗，每逢年祭，男性會將希拉海做成花冠頭飾，女性則插入髮間編成辮子，作為祈福的幸運之物。阿妹將這個具有高度文化象徵意義的詞彙作為店名，等於把卑南族的祝福儀式轉化為日常空間的入場體驗。
不只是咖啡廳：斗笠舞與卑南古調的現場展演
Sam進一步透露，「希拉海」近期已在店內安排斗笠舞演出，由阿妹的妹妹親自編排舞蹈，搭配卑南族古調，邀請在場來賓手牽手一起共舞。這個細節非常關鍵——它讓「希拉海」從靜態的餐飲空間，升級為動態的文化體驗場域。
從數據層面來看，根據文化部統計，臺灣原住民族相關的表演藝術活動參與人次在過去三年內成長約17%，顯示市場對於原民文化內容的接受度正穩定提升。阿妹這家店的模式，恰巧踩在這一波文化消費趨勢的浪頭上。
Hit Fm聯播網與台東縣政府攜手推出的《東STOP！一起趣台東》企劃，這次透過「活力DJ阿娟」邀請到這位向來低調的「天后男人」現身說法，確實讓外界對「希拉海」的認知從八卦焦點轉向文化內涵。這種由官方媒體合作產出的深度訪談內容，比社群媒體上的打卡貼文更具資訊厚度。
試營運階段的開放態度：歡迎來感受並給予回饋
Sam在訪問最後也向大眾喊話，因為空間的創造性太高，目前仍在一步步調整中，非常歡迎大家親自到「希拉海」仔細感受，並給予具體回饋。這句看似客套的邀請，其實透露了經營團隊的真實心態——他們不急著衝開幕熱潮，而是把試營運當作一場與消費者共創的實驗。
有趣的是，過去阿妹在餐飲領域的投資並非每次都一帆風順，但這次她選擇用文化深度來為空間定錨，而非單純依靠個人光環撐場。從Sam的談話中可以感受到，這個200坪的空間不只是收藏品展示場，更像是一個文化敘事的載體。
從文化產業的角度來看，「希拉海」的案例提供了兩個值得追蹤的指標：第一，明星店鋪的競爭將從「空間美學」轉向「文化敘事」，第二，原住民族文化元素在商業空間中的轉譯與應用，將成為差異化的關鍵籌碼。接下來的觀察重點在於，試營運結束後的正式營運能否維持這種文化策展的品質，而非淪為一次性話題。
行動呼籲：你對「文化體驗型餐飲」的定義是什麼？
下次當你走進一家號稱「網美店」的空間時，不妨問問自己：這家店除了拍照好看之外，有沒有讓你帶走一個故事、一種文化、或一個全新的視角？「希拉海」正在嘗試的事，或許就是重新定義「到店裡坐坐」這件事的意義。
如果你對原住民族文化感興趣，或想親身感受天后視角的空間詮釋，不妨趁著試營運期間走一趟台東。畢竟，一家還在長大的店，往往最有趣。
※ 提醒您：未成年請勿飲酒，酒後請勿開車。
本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。
常見問題 FAQ
希拉海這家店的營業模式是什麼？
希拉海是結合酒吧與咖啡廳的複合式空間，目前仍在試營運階段，由阿妹與男友Sam共同經營，店內不定期安排卑南族斗笠舞與古調展演。
希拉海這個名字是什麼意思？
希拉海來自卑南族語XXILAHI，是一種綻放白色花朵的蕨類植物（馬尾杉），象徵潔淨、祝福、勇敢與再生，也是卑南族年祭中用作頭飾與髮飾的祈福之物。
希拉海和張惠妹的關係是什麼？
希拉海是張惠妹與男友Sam共同打造的200坪空間，店名由阿妹親自命名，她本人至今仍親自參與裝潢細節與空間規劃。
希拉海在哪裡？怎麼去？
希拉海位於台東，具體位置建議關注官方社群或Hit Fm聯播網相關節目資訊，試營運期間開放對外體驗並歡迎給予回饋。
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