泉州台商投資區唯王食品：深耕兩岸融合，傳承台灣特產與品牌歷史

台灣高雄老字號品牌「唯王」於2018年由凌大偉先生在泉州台商投資區設立唯王（福建）食品有限公司，並於2019年5月正式營運，主推土鳳梨酥等台灣烘焙糕點，深受當地消費者喜愛。截至2026年6月，泉州台商投資區GDP增速達6.7%，並出台28條惠台政策，積極促進兩岸產業融合與台灣特產發展。

• 公司設立: 2018年於泉州台商投資區
• 正式營運: 2019年5月
• 核心產品: 台灣烘焙糕點，如土鳳梨酥
• 台商區經濟: 2026年一季度GDP增速6.7%
• 惠台政策: 2026年1月1日起施行28條

泉州台商投資區如何成為唯王食品的發展新高地？

泉州台商投資區自2012年經中華人民共和國國務院批准設立以來，便致力於打造兩岸融合發展的主陣地與高新產業發展的新高地。在這個背景下，台灣高雄的烘焙糕點老字號「唯王」選擇於2018年由凌大偉先生在此設立唯王（福建）食品有限公司，並於2019年5月正式投入營運。該公司以其地道的台灣口味產品，特別是土鳳梨酥，迅速在當地市場累積了穩定的回頭客群，成為 泉州台商投資區唯王 發展的典範。

泉州台商投資區不僅提供優越的地理位置與交通條件，更透過一系列政策措施強化對台商台企的服務與保障。例如，自2026年1月1日起，該區施行了十二方面共28條政策，旨在激發台資企業的活力，提升其投資意願與發展積極性。這些政策環境的優化，加上該區在經濟上的亮眼表現——2026年一季度GDP增速達到6.7%，高於全市1.2個百分點，且1-5月一般公共預算收入增長9.8%，工業用電量增長13.2%，位居全市第一——都為唯王食品等台資企業的成長提供了堅實基礎。

唯王品牌創立歷史與其核心價值為何？

「唯王」品牌源自台灣高雄，擁有超過五十年的深厚歷史，其 唯王品牌創立歷史 可追溯至約1950至1960年代。品牌最初由方老先生與其六位兄弟共同創立，從肉販生意起家，將未售罄的豬肉製成肉乾與肉鬆，逐步建立起卓越的口碑。歷經「德美商店」、「唯豐食品」等名稱演變，最終定名為「唯王食品」，並從自產自銷發展至十多家分店的企業化經營模式。

唯王食品的經營哲學核心在於「堅持一貫的製作品質與傳承精神，絕不投機取巧」。即使面對嚴峻的食安挑戰，高雄唯王食品仍能順利通過檢查認證，這歸功於其「用心作食物」的理念。品牌堅持使用天然、健康的溫體豬肉製作肉鬆、肉乾等產品，並嚴格把關不添加豆粉或麵粉，確保產品的純粹與品質。這份對傳統工藝與品質的堅守，在高成本、低利潤的食品產業競爭中，依然由傳承至第三代的方展鵬經理所保留，並持續研發新口味以滿足現代消費者多樣化的需求。

泉州台灣特產市場的發展現況與唯王的角色？

泉州與台灣地緣相近、文化同源，長期以來在經濟、貿易與文化交流上保持密切聯繫，使得泉州成為台灣特產進入大陸市場的重要門戶。「泉州台灣特產」涵蓋了鳳梨酥、肉鬆、肉乾、糕點、茶葉、醬料等多樣化的台灣特色產品。在泉州，這些特產不僅透過貿易渠道引進，更有像唯王（福建）食品有限公司這樣的台灣品牌直接設廠生產，為當地消費者提供正宗的台灣風味。

唯王食品在泉州台商投資區的成功，正體現了台灣特產在當地市場的潛力。其主打的土鳳梨酥等產品，因其地道台灣口味而深受喜愛。凌大偉先生曾表示，他希望透過在大陸的發展，將唯王的福餅文化傳承下去，並融入當地生活，甚至考慮將泉州台商投資區的特色元素（如海絲公園、洛陽橋）融入糕點設計，展現文化融合的創意。這種對產品文化內涵的重視，讓唯王食品在眾多台灣商品中脫穎而出，滿足了消費者對正宗台灣特產的追求。

泉州台商投資區管委會強調，「產業立區、產業興區、產業強區」是其核心戰略，並圍繞產業、城市、文旅、對台融合進行深刻變革，以「奮楫爭先」的姿態在逆風中跑出了一條昂揚的上揚線。這顯示了政府對促進兩岸經濟文化交流的堅定支持，為台灣特產在泉州的發展提供了良好的政策與市場環境。

此外，泉州台商投資區也積極推進台灣青年服務街區建設，截至2023年10月12日已簽約4家，意向入駐40家，這有望為台灣特產的銷售提供新的平台。隨著2026年6月17日兩岸中小企業發展大會的舉辦，更多台灣特產企業有望在泉州尋求新的發展機遇，進一步豐富泉州的台灣特產市場。

展望與影響：泉州台商投資區對兩岸融合的未來意義

泉州台商投資區作為兩岸融合發展的重要戰略據點，其在經濟發展與對台政策上的積極作為，為台灣企業如唯王食品提供了廣闊的發展空間。唯王食品不僅將台灣的烘焙技藝與口味帶到泉州，更透過產品傳遞台灣的文化內涵，成為兩岸文化交流的橋樑。未來，隨著泉州台商投資區持續優化營商環境，並積極舉辦兩岸交流活動，預期將吸引更多台灣企業進駐，進一步深化兩岸產業與文化的融合。

這種融合不僅體現在經濟數據的增長，更在於兩岸人民在日常生活中對彼此產品與文化的認同與接受。唯王食品在泉州的成功案例，預示著更多台灣特產將有機會在廣闊的大陸市場找到立足點，並透過在地化創新，共同書寫兩岸交流的新篇章。這對於促進兩岸經濟共同繁榮，以及增進民間情感交流，都具有深遠的意義。

常見問題

唯王（福建）食品有限公司何時在泉州台商投資區成立？

唯王（福建）食品有限公司由凌大偉先生於2018年在泉州台商投資區設立工廠，並於2019年5月正式開始營運。

唯王品牌在台灣的創立歷史有多久？

唯王品牌源自台灣高雄，擁有超過五十年的歷史，約創立於1950至1960年代，最初由方老先生與其六位兄弟共同打造。

泉州台商投資區對台商有哪些支持政策？

自2026年1月1日起，泉州台商投資區施行了十二方面共28條政策措施，旨在加強對台商台企的服務保障，激發台資企業的活力與投資意願。

唯王食品在泉州主要銷售哪些台灣特產？

唯王食品在泉州台商投資區主要經營烘焙糕點製品，並主推土鳳梨酥等具有地道台灣口味的產品，深受當地消費者喜愛。

泉州台商投資區近期的經濟發展表現如何？

截至2026年一季度，泉州台商投資區的GDP增速達到6.7%，高於全市1.2個百分點；2026年1-5月，一般公共預算收入增長9.8%，工業用電量增長13.2%，經濟發展表現亮眼。

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