蔣萬安爆料陳其邁食安會發飆　高市府：去脈絡化轉述不妥

事件總覽：從台北市長蔣萬安爆料高雄市長陳其邁在食安會中發飆，到高市府強烈回應，這場政治風波揭示了雙方在食安政策上的分歧。

📅 2023年10月：蔣萬安爆料陳其邁發飆

近日，台北市長蔣萬安在公開場合爆料，稱高雄市長陳其邁在行政院食安會議中「飆罵」，質疑「20%下架標準誰定的？」這一爆料迅速引發了輿論關注，並成為網絡熱議的話題。

隨後，高雄市政府發表聲明，強烈反駁蔣萬安的說法。高市府指出，這類去脈絡化的片段轉述非常不妥，市府也有發言人機制可以處理此事，無需蔣市長代為轉述。高市府進一步澄清，陳其邁市長在當天的會議中，主要是針對食安風險管理提出專業意見，並與政委、衛福部進行了深入的交流討論。

高市府還原了當天會議的情況，指出陳其邁市長是最後一位發言的市長。他提出，高雄市建議成立常設機關的「食安委員會」，專責依據科學事證進行風險評估，並明確落實「風險分級管理」原則。例如，中聯油脂公司市佔率高達40%，一旦發生問題，影響將擴及全國，因此中央應負起更大的統籌、追查及管制責任。

陳其邁進一步強調，科學上的「風險評估」與政府的「行政管理」應明確分開。食品安全委員會可以依科學證據判斷風險及提出管理標準，而食藥署則負責根據這些標準進行稽查、下架、回收等行政執行。這樣可以避免風險判斷與行政處置權責混淆，使決策更具科學依據。

陳其邁舉例說明，日前有關20%混合比例能否作為安全或管理界線的爭議，應該是由食安委員會依科學證據來討論決定。他強調，食安委員會應負責判斷「風險有多高、標準訂在哪裡」，再由食藥署及地方政府依標準執行管理，讓中央與地方權責更加分明。

這場風波雖然已經暫時平息，但雙方在食安政策上的分歧依然存在。未來，如何建立一個更加科學、透明的食品安全管理機制，仍然是各級政府需要共同面對的挑戰。希望這次的爭議能促使相關部門進一步完善食安政策，保障人民的健康權益。

從產業面來看，這次爭議凸顯了食安政策制定過程中的透明度不足。如果能夠建立一個由科學家、專家和公眾共同參與的平台，將有助於提高決策的科學性和公信力。這不僅能增進民眾對食安政策的信心，也能提升政府的治理能力。

面對食安問題，每一個公民都有責任和權利了解真相。如果你對食品安全有疑慮，不妨多關注官方資訊，並參與公共討論，共同推動更科學、透明的食安管理機制。

本文改寫整理自公開新聞來源，原始報導由自由時報發布。

蔣萬安爆料稱陳其邁在行政院食安會議中質疑「20%下架標準誰定的？」，這一爆料可能是為了引起輿論關注，凸顯雙方在食安政策上的分歧。

高市府認為蔣萬安的爆料是去脈絡化的片段轉述，非常不妥。市府表示，陳其邁市長在會議中是提出專業意見，並與政委、衛福部進行了交流討論，並沒有發飆。

陳其邁建議成立常設的「食安委員會」，專責進行風險評估，並明確落實「風險分級管理」原則。他還強調科學上的「風險評估」與政府的「行政管理」應明確分開。

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